家常版咸蛋黄豆腐教程

1、三个咸蛋黄，碾碎。

2、杂豆粒水煮一分钟。捞出备用。

3、水煮放入内酯豆腐，煮一会然后捞出备用。

4、锅倒入少许油，放入咸蛋黄。小火翻炒至出沫。

5、倒入煮好的内酯豆腐。

6、再倒上适量高汤。熬煮一小会。然后放入杂豆粒。

7、加上适量白胡椒粉、盐，搅拌。

8、再放入水淀粉，不断搅拌。

9、最后放上葱末、姜末，搅拌均匀即可。

10、成品图。