胡萝卜土豆莲藕尾骨汤

1、尾骨洗净，放进高压锅。

2、胡萝卜、莲藕、土豆全都去皮。

3、切滚刀块放入高压锅。

4、放适量的大葱和生姜去腥，高压锅煮20分钟即可。

5、炖煮的时候调个蘸水，1勺辣椒粉加2勺蒜末，适量的盐和味精。少许凉白开调匀即可。

6、20分钟后，撒少许胡椒粉，尾骨出锅，放适量的盐即可食用。