凉拌黑木耳怎么做

1、把干木耳洗干净后，放水里浸泡半个小时。

2、把香菜、红辣椒、大蒜洗干净。辣椒、大蒜切碎，香菜切成段状。

3、把黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切成细丝状。

4、准备一个小碗，碗里倒入生抽，适量盐，醋，调成汁。

5、锅内热油，爆香大蒜、生姜、辣椒。

6、将热油和大蒜倒入料碗里。

7、调料汁放入木耳中，均匀搅拌，装盘洒些芝麻即可。