朗姆酒葡萄干玛芬

1、葡萄干提前用朗姆酒浸泡一个小时，让葡萄干吸满朗姆酒。沥干备用。

2、黄油隔水软化后，把糖粉倒入搅打均匀。

3、把鸡蛋打散，和牛奶，香草精混合搅拌均匀。再把步骤2,3混合，搅拌均匀。

4、把低粉，杏仁粉，泡打粉过筛。

5、用手动打蛋器捎做搅拌。

6、接着把浸泡好的葡萄干倒入，搅拌一下。

7、把面糊倒入模具中，8分满即可。烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟，再转至下层烤10分钟。用牙签插入，牙签若很干净说明里面熟透了。模具稍凉后再脱模~

8、配方可以制作8个~