1、用料如图，本来是按照两人份准备的，结果吃起来发现够三人份了...首先花菜剁碎（料理机打碎省劲点）热锅不放油炒一下，让口感更接近米饭也更香。鸡胸煮熟撕碎。鸡蛋炒熟备用。杏鲍菇切丁同样锅里不放水撒一丁点盐炒香盛出备用。包菜、葱花切碎备用。
2、热锅下油放葱花炒出香味下鸡胸，煸炒至鸡胸全部变白。
3、下包菜炒至断生。
4、下杏鲍菇，放盐、蚝油调味炒一分钟左右。
5、倒入花菜碎炒啊炒啊炒....炒到有花菜的味道很香了，有点像食堂大锅饭的那种.....时间在三分钟左右吧。
6、加入鸡蛋翻炒均匀。然后倒入酱油、胡椒粉炒匀。尝一下味道，不用太咸，毕竟是炒饭，根据个人口味来
7、然后盛出来....满满的两大碗，都没吃完！！还很饱，还很低卡很健康很满足....所以这个量真的够三个人吃了....
