1、将金针菇拦腰切段，冲洗干净后控干水份，码放在盘子里。
2、在金针菇中间的地方铺上一层剁椒。
3、蒸锅的水烧开，把盘子置于蒸屉上，中火蒸制5分钟。
4、这时我们可以切一点葱花或香菜用于点缀。
5、剁椒金针菇蒸好以后，要把盘子里的汤汁倒掉。
6、淋上一勺蒸鱼豉油，然后烧点热油浇在剁椒上面。
7、最后放上葱花装饰一下即可。
8、总结：
1：将金针菇拦腰切段，冲洗干净后控干水份，码放在盘子里。
2：在金针菇中间的地方铺上一层剁椒。
3：蒸锅的水烧开，把盘子置于蒸屉上，中火蒸制5分钟。
4：这时我们可以切一点葱花或香菜用于点缀。
5：剁椒金针菇蒸好以后，要把盘子里的汤汁倒掉。
6：淋上一勺蒸鱼豉油，然后烧点热油浇在剁椒上面。
7：最后放上葱花装饰一下即可。
