黄花菜西红柿蛋汤【家庭版攻略如下】

1、先准备一小把黄花菜

提前一小时泡好，备用

2、西红柿 切小块，黄花菜切几刀 。葱姜切好备用

3、锅中加少量油，放入葱姜先炒西红柿🍅小火炒几分钟炒出汁。（西红柿太干可以少可以少放一点点水）

4、放入黄花菜继续翻炒

5、最后根据个人情况加入水，一勺盐，鲜辣粉半勺 胡椒粉少量。（我是三四个人加了一小盆水）

大火烧开，加入两勺淀粉搅拌一下

6、两个鸡蛋打散搅拌一下

7、倒入鸡蛋大火烧开立马关火，不然鸡蛋就会老了。

8、出锅，放点香菜 再滴点香油