爆炒花甲怎么做

1、花甲用盐水浸泡两个小时。

3、碗中放入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和半勺白糖搅拌均匀。

5、爆香后倒入花甲。

7、倒入水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠。

9、这样一份美味的爆炒花甲就做好了。