如何做好吃的回锅肉？

1、将五花肉烫熟。

2、将蒜苗切段。

3、葱切丝备用。

4、胡萝卜切片备用。

5、将烫熟的五花肉，切片备用。

6、锅中热油，下入葱蒜、郫县豆瓣酱爆香。

7、加入一勺生抽、一勺盐与糖。

8、爆香后加入五花肉。

9、加入胡萝卜，翻炒均匀。

10、最后加入蒜苗与葱，继续翻炒。

11、炒至软烂，调大火炒两分钟即可。

12、回锅肉制作完成。