怎么做柚子酒生乳配柚子酒果冻

1、柚子酒生乳：

2、少量多次比如柚子酒搅拌顺滑，加入蜂蜜搅拌顺滑

3、用冷水泡软吉利丁片

4、吉利丁片软化后淋干水分隔热水融化倒入奶酪糊中

5、奶油打至5分发，倒入奶酪糊中搅拌均匀

6、倒入杯中冷藏4个小时以上