焖猪蹄的制作方法

1、先把猪蹄，冷水下锅，煮沸，洗去浮沫，沥水备用；

2、准备好各种调料，卤味（市场有现卖的）、料酒、老抽、生抽；

3、生姜、大蒜、还有红椒，准备好；

4、把猪蹄，放入电压力锅中，加入各种调料，卤味料用纱布包好，放入；

5、加入冰糖；

6、再加入适量的盐；

7、搅拌下，再加入适量的水，大概淹没猪蹄；

8、全部放好后，盖上盖子；

9、选择，一个程序，牛羊蹄，25分钟；启动程序；

10、程序结束，可以撒点葱花就可以出锅了；