西兰花怎么吃最有营养

1、最简单的方法就是蒜蓉炒西兰花。这种做法可以很好地保留西兰花中的营养物质。

3、番茄炒西兰花。番茄和西兰花都是富含很多维生素的蔬菜，将这两样蔬菜一起炒食，可以为人体提供充足的维生素。

5、西兰花蛤蜊粥。在煲粥时加入西兰花、蛤蜊和其它辅料，不仅饱腹，还有养肝滋阴的作用。