学做自制肉脯

1、准备各种食材，肉剁成馅

2、100g肉馅加3汤匙酱油，沿同一个方向搅拌一会

3、在2搅拌一会的情况下，加入1勺盐、两勺白糖、4勺料酒、1勺蜂蜜，1勺胡椒粉再次搅拌，沿原来的同一方向

4、将调好的肉馅放入保鲜袋，用擀面杖擀薄，并在保鲜袋的两边划开备用

5、平锅上火，将肉沫放入锅内，撕掉保鲜袋，撒上少许白芝麻，用小火慢煎，直到两边挺住。

6、将煎好的肉饼放在锡纸上，入烤箱，200度上小火烤8分钟，肉脯即完成。