家常烤冷面做法

1、准备若干烤冷面，如果没听说过，可以上网购买，搭配相应的配料。

2、准备平底锅，清洗干净，沥干水渍，然后加入适量油，抹匀。

3、将冷面放入平底锅，控制油温，大概在120摄氏度，将其摊平。

4、准备一个鸡蛋，将其磕破倒入冷面顶部，同样将鸡蛋摊平，煎成型。

5、将冷面翻一边，煎一会后，加入搭配的冷面配料和配酱，将其抹匀。

6、翻转两侧煎投，然后沿着竖直方向三段式对折，盛出放入盘中。

7、准备一把小刀，将其清洗干净，然后将烤冷面切成小段，完成烤冷面制作。