香菇青菜饭简单又美味

1、青菜洗净，小香葱洗净切碎。

2、香菇洗净，切成片，锅中烧水，水开后放入香菇。

3、下入香菇一分钟后，把洗好的青菜放入锅中烫一下，迅速将香菇和青菜捞出控水。

4、锅烧热，倒入少许花生油，放入切好的小香葱碎爆香。

5、倒入少许生抽，迅速将控好水的青菜和香菇倒进锅中大火翻炒。加入少许盐，翻炒均匀后关火。

6、盘子中装上一碗米饭，切一半剥好的咸鸭蛋，然后将炒好的青菜香菇倒入盘中，开始享受你的简餐吧。