1、步骤1、把三层肉切均匀细条，胡萝卜，荷兰豆，葱，鱿鱼，豆干条，苏糕切成丝待用。
2、步骤2、把鸡蛋打散加入葱花，起油锅，煎蛋饼，再切成丝待用。
3、步骤3、炒肉丝，炒饭肉丝成金黄色，倒入胡萝卜丝，炒胡萝卜丝要炒至胡萝卜变软即可关掉火。
4、步骤4、另起锅炒剩余的材料，炒一样倒一样到炒好的胡萝卜里，加入盐，味精等各种调料，拌匀。
5、步骤5、在饼皮上加入麻粩或花生粩，压碎即可，量大家自己决定，将润饼菜加入其中，如图，依个人口味。
6、步骤6、卷起来，记得旁边要折了卷进去。好吃又很有弹性的润饼卷就好了！快自己动手做做吧！其实材料是看个人喜好选择的。
