​广东香芹鹅肠的做法

广东香芹鹅肠的做法:

主料：1.鹅肠300克2.香芹150克3.绿豆芽150克辅料:1.小葱10克2.姜10克调料:1.色拉油10克2.食盐3克3.味精3克4.料酒5克提示做法：1.香芹洗净切段。鹅肠剖开，冲洗净脏物。绿豆芽去两头，洗净。沸水锅中烹入料酒，分别放入鹅肠、香芹、绿豆芽氽水，捞出备用

2.锅上火，加油烧热，下小葱段、姜片炝锅，人鹅肠、香芹、绿豆芽翻炒，烹人料酒，用盐、味精调味，大火翻炒片刻即可