杂粮煎饼，怎么做好吃

1、首先将准备的小米面，绿豆面以及面粉按照1：1:1的比列兑入，

2、然后用温水将准备的面粉搅拌成糊状，静置10分钟

3、提前加热煎饼锅，用勺子舀出面糊，将面糊平摊在锅面上，大火煎

4、翻面，将鸡蛋均匀放在饼上，大火煎

5、在煎好的饼上依据个人口味涂好辣椒酱，然后放入薄脆和生菜，喜欢辣条的也可适当加入，口感更佳。