1、先在煮好的米饭里加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2、三文鱼切丁。
3、火腿肠也一样切丁。
4、豌豆米过水煮软。不然和着饭炒，饭糊了豆米还没熟。
5、锅里倒进热油，然后打一个鸡蛋。
6、然后把和了鸡蛋的饭一起倒入锅中翻炒！（上个步骤的鸡蛋不要等熟了才倒进饭，鸡蛋下锅之后马上饭也要跟着下锅）
7、饭炒好之后装起来，继续下油，油热下胡萝卜翻炒片刻豆米也跟着下锅；然后加入火腿丁，继续翻炒，最后加入三文鱼丁。
8、最后把饭再一次倒入锅中，和着炒好的三文鱼丁再次翻炒，加入生抽翻炒片刻就可以起锅了。
9、我最后配上口味清淡的紫菜汤，刚好能淡化三文鱼炒饭浓郁的香味。
10、大功告成了，成品。
