大娘水饺陷做法

1、洗好的的娃娃菜，切碎。

2、生姜剁碎，新姜味道更鲜。老姜也可以的

3、娃娃菜和姜放在一起剁碎，这样口感更好更入味。

4、肉要肥瘦相间，同生姜一起剁碎，剁成泥状。

5、娃娃菜撒入少量盐，拌匀，放一会可以看到很多菜水，装在沙布袋挤干净水分，和肉末一起拌匀，可以适量加点盐。饺子馅就做好了。