香辣萝卜木耳丝

1、将猪里脊肉切成条，用酱油、耗油和玉米淀粉拌匀后腌制15分钟。

2、锅中热油，油热后将猪肉倒入锅中翻炒至猪肉变白倒出备用。

3、木耳提前泡发后切丝。

4、胡萝卜擦丝儿备用。

5、葱姜蒜切好备用。

6、锅中热油，油热后将葱姜蒜倒入锅中爆香。

7、飘出香味后，将郫县豆瓣酱倒入锅中翻炒出香味。

8、将胡萝卜丝倒入锅中继续翻炒。

9、将木耳丝倒入锅中翻炒均匀。

10、炒软后将猪肉倒入锅中翻炒。

11、在锅中倒入适量酱油翻炒均匀。

12、所有食材炒熟后，在锅中撒上适量咸盐翻拌均匀后关火。