家常小炒青椒干豆腐

1、干豆腐，切棱形，正方形

2、青椒切滚刀块

3、瘦肉适量切片

4、葱花，大蒜切粒

5、调水淀粉一碗

6、热油适量，爆香葱和蒜

7、加入猪肉炒变色

8、加入适量酱油

9、再加入一碗清水翻炒一下（大火）

10、放一勺耗油

11、一勺盐

12、水剩的不多的时候加入青椒翻炒

13、加入味精（不喜欢可不加）

14、青椒炒断生后倒入水淀粉，大火收汁就好了

15、是不是很简单容易，学会了吗