韭菜炒多久熟

1、韭菜清洗干净后切段，干辣椒切碎备用，牛肉清洗干净，切成丝，加入淀粉、生抽，搅拌均匀腌制半小时；

2、起锅烧油，倒入牛肉；翻炒一下，加入一点盐、花椒粉调味，然后加入干辣椒，翻炒一分钟；

3、倒入韭菜，加入适量盐，大火翻炒1-2分钟，就可以出锅了，不要炒太久，不然韭菜会老，就不好吃了；

4、出锅盛出盘里，这样美味的韭菜炒肉就完成了。