普宁豆酱蒸鲳鱼

 时间:2024-10-12 18:29:36

1、鲳鱼清洗滤干水份放入盘中,两面与鱼肚内铺入姜丝。

普宁豆酱蒸鲳鱼

2、水开上气后放入鱼儿盖上锅盖中大火蒸10分钟,焖1分钟。

普宁豆酱蒸鲳鱼

3、提前芹菜切细条,葱段,热锅热油放入蒜片炒香后加入普宁豆酱炒香。

普宁豆酱蒸鲳鱼

4、加入1汤匙水,芹菜,葱段,小米辣,白糖翻炒一下。

普宁豆酱蒸鲳鱼

5、将鲳鱼盘内的鱼汁倒掉,淋入香辣晋宁酱汁即可开始喽。

普宁豆酱蒸鲳鱼

6、成品

普宁豆酱蒸鲳鱼

7、成品:豆酱独特的香味与芹菜非常的融合,小量的香辣味更野味了。

普宁豆酱蒸鲳鱼

8、成品,鲜美野味!

普宁豆酱蒸鲳鱼
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