咖喱饭的家常做法

1、辣椒，土豆，洋葱，胡萝卜切丁备用

2、鸡腿肉切丁备用，准备好咖喱

3、按照土豆-洋葱-胡萝卜-辣椒-鸡腿肉的顺序依次下锅翻炒

4、翻炒一段时间后，待鸡腿肉变白后加水，水要没过素材，将咖喱放入锅中，加盖小火熬制

5、粘稠度适中时关火即可

6、盛入盘中即可食用