干锅虾的做法

 时间:2024-12-14 20:17:05

1、虾开背,取出虾线,放料酒、盐、胡椒粉,腌制十分钟

干锅虾的做法

2、沥干水分,放入淀粉,抓匀

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3、锅中放油,油七成热放入虾,炸至酥脆

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4、再将藕片和土豆炸熟

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5、锅中放油,下入小米辣、干辣椒、花椒、蒜片、姜片炒香、放入豆瓣酱炒出红油,放入火锅底料

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6、放入虾、藕片、土豆,翻炒均匀,撒上白芝麻和香菜

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7、好看美味的干锅虾出炉咯!

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