北京烤鸭吃法

1、首先第一步，我们需要把烤鸭片下来，切成小薄片，鸭皮和鸭肉分开。

2、接着我们需要将葱丝瓜条卷在面皮里，再包上几块鸭肉，然后沾上甜面酱，一并放入口中。

3、然后将鸭皮沾上白砂糖，鸭皮一定要趁热吃。

4、最后剩下的鸭架可以用来炖汤或者炸成椒盐鸭架。

1、首先先将烤鸭切成小片；

接着将葱丝和瓜条以及鸭肉卷在面饼里沾上甜面酱吃；

然后将鸭皮沾上白砂糖吃；

最后可以将鸭架炖汤或者炸。