好吃的红烧带鱼

1、带鱼去除内脏切段，加入面粉。

2、晃动带鱼使其均匀粘上面粉。

3、姜蒜切片，小葱切葱花。

4、锅中加入植物油，烧热后放入带鱼煎制。

5、煎至带鱼两面金黄时放入料酒，加入生抽和老抽。

6、加入姜蒜片炒香。

7、加入适量清水，大火烧至汤汁收浓，撒葱花即可。