酸爽金汤肥牛的做法

1、小米辣，姜，蒜，洋葱切碎备用。加入油，将上述食材小火炒出香味，加入白醋，加入水，做好金汤。

2、用热水抄一下备用。

3、木耳，竹笋备用。

4、青笋叉丝

5、青笋丝

6、所有食材放入砂锅，加入金汤煮沸。

7、最后放入牛肉，一砂锅酸辣爽口的金汤肥牛就做好了。