红烧鸡蛋的做法

1、起锅烧油开始煎鸡蛋。

2、鸡蛋全部煎熟。

3、每个煎蛋切四块。

4、炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。

5、加少许水、盐、老抽、糖。

6、放入鸡蛋。

7、煮至汤汁将干时关火。