白菜炖冻豆腐

1、将白菜清洗干净。

2、洗净的白菜切长条备用。

3、冻豆腐化开后挤干水分备用。

4、猪肉切成薄片备用。

5、锅里倒入少许食用油烧热，放入葱花炒香。

6、再放入切好的肉片翻炒。

7、炒熟后放入生抽和胡椒粉。

8、最后放入切好的白菜条。

9、将所有食材翻炒均匀。

10、炒至白菜变软后，倒入适量的热水。

11、放入冻豆腐，盖上盖炖10-15分钟。

12、炖好后加入少许盐和鸡精调味即可。

13、装盘，美味的白菜炖冻豆腐就完成了。