青椒西红柿鸡蛋

1、将西红柿洗净，切成小块。

2、将鸡蛋打入碗里，搅散。

3、将青椒切块，小葱切圈儿。

4、热锅，倒入适量玉米油，加热，倒入蛋液。

5、将鸡蛋滑散，放西红柿块，翻炒均匀。

6、放青椒，细盐，翻炒均匀。

7、临出锅时放葱圈儿，拌匀。

8、出锅装盘，趁热开吃。