怎么做溜肝尖

1、猪肝、胡萝卜、黄瓜、香葱、食用精盐、鸡精、生抽酱油、陈醋、食用油、大蒜、生姜、淀粉备用。

2、胡萝卜切成片，备用。

3、黄瓜切成片，备用。

4、香葱切段、生姜切片、大蒜切片。备用。