茶叶蛋的制备

1、将鸡蛋拿出，稍稍开一个小口。

2、放于蒸锅中，加水，待水滚后， 加入菊花茶叶，麻椒，枸杞，少许食盐，茉莉花茶。

3、5min后，加入鸡蛋，

4、30min后，待鸡蛋熟后，捞出，置于盆中。放之过夜，入味。