怎样制作腊八蒜

1、准备二斤左右的干蒜。

2、把蒜扒掉皮，用刀切去根部。

3、装入一个大小相当的玻璃罐或者干净的罐头瓶，根据自己的喜好可以放些白糖。

4、接着倒入白醋，最好是白色小米醋。装好之后放入腌擀释飙阴凉处。如果想尽快变绿，可以在柔弱的阳光下照射几次。20天左右可以食用。