茭白烧大闸蟹

1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱

2、烧锅加4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

3、随后，下入切好的大闸蟹，加2汤勺料酒。

4、翻炒翻炒。

5、接着，合入切好的茭白翻炒一下。

6、然后，加适量的清水。

7、加2汤勺生抽。

8、加0.5汤勺白糖。

9、加1勺盐。

10、调味煮开至熟。

11、最后，搁入香葱，即成。