莴笋炒五花肉

1、原料：莴笋、五花肉、葱、姜、蒜

2、莴笋切片，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎

3、锅烧热后，加入油，下入五花肉，小火煸炒，将五花肉的油脂慢慢煸出来

4、烹入料酒，加生抽，继续煸炒

5、加入葱、姜、蒜碎，炒香

6、加入莴笋片，翻炒

7、莴笋片八成熟的时候，加入花椒粉和盐，翻炒均匀，关火出锅

8、成品