家常菜-黄豆芽韭菜炒肉

1、把韭菜洗净切段。黄豆芽洗净去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，羊肉切丝。

2、热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味。下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味。

3、加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味。

4、加鸡精。

5、加盐。

6、出锅。