可乐鸡翅的做法

1、鸡翅冷水泡软洗净，尽量控干水分正反面划2、3刀，好腌制入味

2、调好腌汁，腌制半小时，隔十五分钟翻面腌制腌制：料酒1勺，酱油1勺，盐半勺，耗油半勺，姜粉1/3勺

3、锅内热油（少量），腌好的鸡翅炸至金黄

4、 腌制鸡翅的汁可以一并倒入，但是个人觉得腌制后或多或少会有腥味，不建议倒入

5、 怕味道淡，可以再适量在锅内再加入少许盐、酱油、蚝油

6、大火收汁出锅加香菜点缀