松软可口红豆酸奶抹茶戚风蛋糕

1、将抹茶粉过筛加入玉米油中，混合均匀。

2、接着加入牛奶继续混合均匀。

3、低筋面粉过筛加入搅拌混合均匀。

4、蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加入面糊中，混合均匀。

5、蛋清加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入打发至硬性，取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

7、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具，轻震两下。

8、烤箱预热160度，烘烤40分钟。

9、烘烤好之后，取出倒扣放凉脱模。淋上一层酸奶，再加上蜜红豆就可以了。