怎么做冬笋荠菜虾仁馅饺子

1、猪肉切片剁成末，三肥七瘦最好，我的肉有点瘦。

2、虾仁背后切一刀，去掉虾线切丁。

3、冬笋切末，荠菜切碎，也不用太碎。

4、把肉末，虾仁，冬笋，荠菜放容器里，加生抽，黄酒，蚝油，盐，鸡精，水。

5、饺子皮擀成这样。

6、包起肉馅，起锅烧水，煮10分钟就好了。