营养的熘黑鱼片怎么做

1、将黑鱼处理干净后用刀切成片，薄厚要适中。

3、放入一小勺淀粉和少许盐，然后拌匀。

5、炒锅中放入适量豆油。

7、炸至鱼片呈现金黄色时捞出，升高油温复炸第二遍后捞出控油。

9、将白糖化开后放入少量香醋。

11、将料汁炒匀后放入炸好的鱼片。

13、放入红椒翻炒几下。