面粉鸡蛋饼怎么做

1、首先准备一个空碗，打入两个鸡蛋，放入一小碗面粉。

2、倒入适量水，加入少许盐，搅拌均匀调成面糊。

3、将调成的面糊用筛子过滤一遍，滤去颗粒。

4、在锅底抹一层油。

5、倒入过滤好的面糊摊匀，煎至两面金黄即可出锅。