海蜇头拌黄瓜的做法

1、把海蜇头切成丝，备用

2、把黄瓜切成细丝，放进大汤碗里，备用

3、把蒜拍成蒜泥，备用

4、把它们都放在一起，加入适量的香油、盐、醋、辣椒油、白砂糖、鸡精，搅拌均匀，也可以再加入点辣椒酱。

5、搅拌均匀，可以装盘食用了。