怎么做炝拌苦瓜

1、苦瓜一条，清洗干净。

2、去瓤，备用。

3、切片，备用。

4、加适量盐。

5、搅匀，这是主要调味的，所以，必须搅匀。

6、辣椒油，备好。

7、加入苦瓜里。

8、搅匀，装盘。

9、是不是特别简单。如果家里有老年人，不放、或少放辣椒。