小炒--肉片菠菜

1、菠菜摘洗干净，控干水分。

2、把菠菜切成段备用。

3、猪肉切成大片备用。

4、炒锅倒油50毫升，开大火。

5、放入肉片煸炒一分钟。

6、倒入菠菜段一起翻炒。

7、放一勺蒜末和一勺酱油煸炒一分钟。

8、放一匙盐和少许味精调味。

9、炒匀关火，出锅。