怎么做蛋香煎馒头片？

1、将馒头切厚片。

2、将鸡蛋打入碗中，加料酒打散、葱搅拌匀。

3、将馒头片放在蛋液中正反裹满蛋液。

4、热锅加油，将裹满蛋液的馒头片放入热锅中，

5、两面煎致金黄色，洒些盐、五香粉即可装盘。