怎么制作东北锅包肉

1、首先把里脊肉切片放入土豆淀粉和水，抓拌均匀，再加一勺食用油。

2、然后起锅烧油，油温五成热下锅炸，炸至定型捞出，油温再次升高后复炸，炸至金黄捞出。

3、接着锅留底油，放入一大勺白糖，一勺米醋，半勺浓缩橙汁，生抽，把汤汁熬制浓稠后放入里脊肉，最后翻炒均匀加入葱丝即可。