如何做好餐饮服务员的管理

 时间:2024-10-13 18:15:39

1、食堂工作人员必须讲礼貌,讲自身修养。以服务为主。

如何做好餐饮服务员的管理

2、工作人员必须穿工作服,工作时戴口罩、手套;不得留胡须、留长指甲,男服务员不准留长发。

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3、餐厅应配合工厂作息时间营业,绝对禁止非指定时间提供餐饮给厂内同仁。

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4、如出现就餐员工无理取闹的情况,不得与之发生争执,有必要时请保安协助。

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5、食堂工作人员应遵守公司的时间规定,不得私自带其他人人员进入公司。

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6、保持餐厅整体清洁,餐厅周围的区域也也要清扫。

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7、工作用具要保持整洁 清洁等。

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8、工作时不得吸烟,不得在公司内赌博、不得酗酒等不良。

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9、工作人员需要定期体检,不合格不予录用,直至康复才可录用。

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