电饭锅蒸的蜂蜜蛋糕做法

1、准备500克面粉、3个鸡蛋、5克酵母、20克白糖、约170克温牛奶，搅成絮状，加15克食用油，和成面团，发酵至两倍大。

2、揉面排气，分成大小均匀的小剂子，揉圆，擀成牛舌状，从一面卷起来，再从中间切开。

3、在每一小块底部沾蜂蜜，均匀放在电饭锅中，二次醒发20分钟，在上面刷上一层蜂蜜，放电饭锅里，按蛋糕键煮熟，再刷上一层蜂蜜，撒上椰蓉，完成。